LE VIGNOBLE DU DOMAINE DU PETIT METRIS |
Superficie : 30 hectares
72% chenin - 15% cabernet - 10% grolleau // Reliquat en Gamay et Chardonay; De trés beaux terroirs comportant quelques unes des plus prestigieuses appellations régionales. |
|
TERROIRS DE SAINT AUBIN DE LUIGNE |
| Le domaine est situé au sommet d’un coteau surplombant Saint Aubin. Le hameau du Grand Beauvais est niché au milieu des vignes. Il s’agit du berceau familial et du cœur du domaine. |
|
TERROIRS DE ROCHEFORT SUR LOIRE |
Deux appellations prestigieuses situées au Petit Hameau de Chaume.
- Chaume : Nos arrière-grands-parents ont acquis les premières parcelles vers 1830. Notre parcelle la plus ancienne date de 1905. Depuis le millésime 2002, les vins récoltés sur le village bénéficient d’une reconnaissance qualitative. Il s’agit du seul «1er cru » du Val de Loire. Cette appellation est située sur le haut d’un coteau très dégagé et au sol argilo-caillouteux.
- Quarts de Chaume : Au Moyen Age, le Quart des vins produits dans le village de Chaume était réservé au seigneur, qui, s’octroyait le meilleur de la récolte. D’où le nom de cette appellation. Le vignoble couvre un coteau abrupt argile caillouteuse exposé plein sud. La protection assurée par le relief est propice au Passerillage et à la botrytisation aboutissant à la concentration recherchée.
Sur Rochefort se situent nos parcelles de Cabernet destinées à la production des Anjou et Anjou Villages, ainsi que du Cabernet d’Anjou et Rosé de Loire. |
|
TERROIRS DE SAVENNIERES |
Notre venue sur la rive droite de la Loire dans le village de Savennières remonte au début des années 90. Notre vin est produit sur des coteaux exposés plein sud et sud ouest. Les vignes sont implantées dans une zone de coteaux abrités et bien orientés aux sols superficiels. La roche mère est souvent très proche en surface et les sols sont généralement peu profonds. |
|
VOIR AUSSI :
La carte du vignoble - Labels Terra Vitis et vigneron indépendant - Toutes nos photos |
