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LES VINS DU DOMAINE DU PETIT METRIS |
Une gamme de vins, riche et variée, dans les trois couleurs... |
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NOS VINS BLANCS SECS |
SAVENNIERES |
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Vins blancs frais et fruités.
Ils offrent un large panel de saveurs.
Le terme sec qualifie un vin dépourvu de sucre, frais et goutue.
Il est aussi utilisé pour désigner un vin blanc présentant une bonne acidité.
Conservation :
Apte à vieillir.
Agréable dans sa jeunesse.
Température :
Entre 10 et 13 °
Servir avec :
Des crustacés et poissons de mer
ou de rivière,
le fromage.
Plus vieux, à l'apéritif. |
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Classé A.O.C.
Décret du
05.12.1996 |
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Vin blanc sec corsé où la minéralité du terroir domine, aux arômes subtils. Des parfums de fruits mûrs et de fines impressions végétales en bouche.
BLOC-NOTES
- Les Fougeraies
- Clos de la Marche
Vin produit à partir du chenin. Vinification dans des foudres et des fûts. Sa robe jaune traduit la concentration de ce vin blanc. Vieillis, ces vins gagnent alors en définition, en puissance aromatique et en richesse. Les vins de Savennières sont des vins de caractère par excellence.
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